[신사동 오마카세] 부모님께 대접하기 좋은 스시 카이세이

 

 

어버이날을 맞아서 부모님께 식사를 대접하려고 스시 카이세이를 방문했어요. 

 

스시 카이세이는 코우지라는 유명한 셰프님이 운영하시는 오마카세 중 하나에요.

 

코우지 셰프님이 주기적으로 방문해서 피드백 하시는 것 같아 맛은 보증이 되겠다 생각해 방문했어요.

 

코우지 셰프님은 유튜브 채널도 운영하고 계시니 선택하시기 전에 유튜브를 참고해보는 것도 좋을 듯 합니다. 

 

 

https://www.youtube.com/channel/UCL12ddKeiBTMGZ_g6X7PhXw

코우지 TV [일일일식]

 

 

들어가는 입구에 메뉴판이 있어요. 

 

보통 예약을 하고 가는 경우가 많지만 당일 방문하시는 분들도 있긴 하나봐요. 

 

룸이 살짝 더 저렴하네요. 

 

카운터에서 셰프님과 마주보면서 먹는게 부담스러우신 분들은 룸으로 하시는게 훨씬 좋을 것 같아요. 

 

신사 스시 카이세이 메뉴판

 

 

들어가면 오른편이 카운터이고, 왼편은 오마카세를 받는 테이블이 있어요.

 

오른편 카운터에서 예약자 이름을 말해주면 바로 자리로 안내를 해주십니다.  

 

거리두기 때문인지 한 칸씩 띄어서 세팅을 해주셨네요.

 

신사 스시 카이세이

 

 

저희는 가족끼리 갔기에 대화도 하고 프라이빗한 느낌을 가지고 싶어서 룸을 선택했습니다. 

 

룸에는 옷걸이도 있어 옷을 걸 수도 있고, 물건을 놓을 수 있는 공간도 있었어요. 

 

깔끔했던 신사 스이 카이세이 룸

 

 

처음 세팅을 해주신 모습이에요.

 

물 대신 녹차 현미를 함께 우린 걸 주셨는데 향이 아주 좋았어요.

 

그리고 손을 씻는 물수건은 따스하게 덥혀져 있어서 대접받는 기분이 들었어요. 

 

잘 세팅 되어 있었던 신사 스시 카이세이

 

 

계절전채요리로 나온 것이에요. 

 

신사 스시 카이세이 전채요리

 

모리버섯, 키조개 관자, 우묵가사리를 계란 노른자 위에 얹어주셨어요. 

 

그 안에 얼음도 한개 있어서 시원하게 먹는 음식 같았어요.

 

다만, 노른자 자체가 비린 재료라 그런지 살짝 비린 느낌이 있었어요.

 

저는 다 잘 먹는 스타일이라 상관 없지만 예민하신 분들은 안 좋아하실 거 같아요. 

 

개인적으로 계란 노른자를 빼고 채소를 좀 더 넣어 샐러드 느낌으로 주셨으면 어땠을까 했어요.  

 

 

첫 초밥으로는 새우, 광어, 참치 중배살이 나왔어요. 

 

셋 다 아주 만족스러웠지만 개인적 취향으로 제 베스트는 광어였어요.

 

신사 스시 카이세이 스시

 

 

그 다음으로는 모시 조개국을 주셨어요.

 

맑고 시원해서 속이 개운했습니다. 

 

신사 스시 카이세이 모시 조개국

 

 

다음으로 도미 턱살을 구워주셨어요.

 

무에는 간장이 들어가 있었는데, 레몬을 무 위에 짜라고 하시더라구요.

 

턱살을 발라서 그 위에 무를 얹어먹으면 무의 시원시원한 맛과 레몬의 상큼함이 잘 어우러져서 맛있습니다. 

 

신사 스시 카이세이 도미 턱살

 

 

그 다음은 참치 아가미 속, 한치, 가리비였어요.

 

이 셋 중에는 개인적인 취향으로 한치가 베스트였어요.

 

그리고, 가리비도 살이 두툼하고 입에 꽉 차는 느낌이 있어 정말 맛있게 먹었어요.

 

신사 스시 카이세이 스시

 

 

그 다음은 미소유가 나왔는데, 잠시 쉬어 가라는 의미 같아요. 

 

된장이 잘 풀어져 있어서 맛있었어요. 

 

신사 스시 카이세이 미소유

 

 

다음으로 우니와 밥이 김과 함께 나왔어요.

 

우니, 와사비, 밥을 잘 비빈 후에 김에 싸먹으니 정말 맛이 있었어요!

 

유튜브 코우지TV에서 봤을 때, 김을 따로 공수해오신다고 들은 것 같은데 정말 바삭바삭하고 맛있었습니다. 

 

신사 스시 카이세이 우니와 밥

 

 

그런데 갑작스레 급한 일이 생겨 오마카세 중간에 바로 나가야 할 일이 생겼어요. 

 

다행스럽게도 사정을 말했더니 포장 가능한 것들을 빨리 준비해서 주신다고 하시더라구요.

 

오마카세는 다른 손님과 속도를 맞춰서 한번에 준비를 하실텐데 저희 것만 빠르게 준비해주셔서 정말 감사했어요.

 

다음에는 꼭 디너로 와서 끝까지 즐겨야 겠다고 생각했어요. 

 

남은 코스를 친절하게 포장해주셨던 신사 스시 카이세이 

 

 

총평

 

오마카세를 하는 곳인만큼 가격이 싼 곳은 아니에요.

 

하지만, 어버이날을 맞아서 부모님께 식사를 대접해드리고 싶다 하실 때 가기에 정말 좋은 곳이에요. 

 

직원들 서빙, 음식 플레이팅만 보아도 대접받는 기분이 드는 곳이기 때문이에요. 

 

맛과 퀄리티는 정말 좋고, 양도 다 먹고 나면 배가 부르더라구요. 

 

참고로 가족끼리 가실 때에는 카운터보다는 룸이 더 프라이빗하고 가격적으로도 더 낫지 않나 싶습니다. 

 

 

영업시간

 

매일: 12:00 ~ 22:00 이라고 나와 있긴 하지만 예약을 할 때에는 아래와 같은 시간으로 가능한 것 같으니 참고하세요! 

 

 

 

런치

 

 

 

디너 

 

 

 

https://place.map.kakao.com/2131412849 

스시카이세이

Tel) 02-515-2700